ЗАВОД «ТОЛСТЫЙ ФРАЕР»

 

Завод был запущен осенью 2006 года. Оборудование мини-пивоварни "Kasper Shulz" полностью соответствует современным технологиям создания пива. Запуск и 4 первые варки сопровождали немецкие эксперты-пивовары, имеющие богатейший опыт открытия аналогичных заводов в Германии и других странах Европы и стремящиеся к достижению наилучшего качества производимого продукта. 
Что касается качества изготавливаемого на заводе пива, то оно прошло полную сертификацию и постоянно проверяется лабораторией контроля качества. Вода, используемая в производстве, проходит 4 степени очистки, а используемое сырье отвечает самым высоким европейским требованиям. Мы используем только немецкие хмель и дрожжи, бельгийский и финский солод. 
К числу несомненных достоинств мини-пивоварни стоит отнести то, что она полностью обеспечивает бесперебойное снабжение всех пивных сети "Толстый Фраер" высококачественным продуктом. 

ЗАВОД «ДАРЬЯЛ»

​

Для производства живого пива «Дарьял» используется европейский солод и ароматный чешских хмель. Вода для производства из собственной скважины проходит дополнительную очистку и по всем показателям соответствует уровню мировых стандартов. Вся продукция пиво-безалкогольного завода «Дарьял» абсолютно натуральная.
Широкий ассортимент, безупречное качество и самое главное – отсутствие консервантов – вот составляющая успеха фруктовой воды «Дарьял». Созданные только из натуральных компонентов, они придутся по душе всем любителям вкусного лимонада.
Экологически чистая столовая вода «Аква-Дарьял» добывается из источника в горном ущелье республики. Она относится к столовым водам, обладает приятным мягким вкусом и при этом очень полезна.
На протяжении всей истории существования завода, и особенно в последние годы продукция «Дарьяла» занимает первые места на международных выставках. Конец 2009 – начало 2010 г. были особенно богаты на «Гран–при» и золотые медали. Это «Гран-при» за пиво– «Оригинальное», золотая медаль за газированный напиток «Дюшес» - на «ПРОД ЭКСПО» КМВ в г. Пятигорске. Это «Гран-при» за пиво – «Оригинальное» на выставке «Алания – ЭКСПО» в г. Владикавказ, Золотые медали за сорта пива «Оригинальное» и «Баварское» на международной выставке-конкурсе «Всероссийская Марка (III) тысячелетия. Знак качества XXI века» в г. Москва.
На международной дегустации, в которой приняли участия дегустаторы из Чехии и Германии, из 39 предложенных сортов пива, «Дарьял» снова оказался на верхних позициях, заняв два первых и одно второе место.

 

Пивоваренный дом "Бавария"

 

группа компаний "Пивоваренный дом "Бавария" было создано в 1994 году. Сейчас в состав группы входят: ООО "АГРОФИРМА ФАТ", ООО "ФАТ-Агро" и ООО "Рестораны "Бавария".
ООО "АГРОФИРМА ФАТ" производит живое пиво "Бавария", сладкие газированные напитки, настоящий хлебный квас живого брожения, вкуснейший холодный чай и минеральную лечебно-столовую воду "Казбек Аква". Все это создается на оборудовании известных во всем мире фирм "KHS", "Huppmann", "Holvrieka", "Sacmi" и многих других под контролем суперсовременной лаборатории.
ООО "ФАТ-Агро" - мощное, оснащенное по последнему слову техники сельскохозяйственное предприятие. Поля "ФАТ-Агро" расположены в экологически чистых районах РСО-Алания, что позволяет получать не только большие урожай зерновых и овощных культур, но и выращивать высококачественные семена сои, картофеля и т. д. Специалисты "ФАТ-Агро" занимаются селекционной работой при содействии ведущих российских профильных НИИ, консультируют фермеров и других сельхозпроизводителей.

 

"ЛИПЕЦКПИВО"

 

Пивоваренный завод мощностью в 4 млн дал в год был построен по проекту «Государственного проектного института Росгипропищепром» и сдан в эксплуатацию 30 сентября 1977г.
Завод быстро развивался и в 1982г. заводчане освоили производство кваса и безалкогольных напитков.
В 2005г. на заводе началась масштабная модернизация всех цехов и оборудования по новейшим стандартам пивоварения и производства безалкогольных напитков.
Было установлено современное высокотехнологичное оборудование таких мировых лидеров как KHS, SMI, Huppmann, Padovan, Van der Molen, Sidel, Hartmann, Moelle. Совместно с опытными иностранными технологами до мелочей были проработаны все стадии пр-ва по мировым стандартам качества.
Данное оборудование и технологии позволяют нам вести производство продукции на высоком микробиологическом уровне без добавления консервантов, стабилизаторов и других веществ увеличивающих срок годности пива и напитков.
Завод сегодня это полностью автоматизированное современное предприятие с производственными мощностями:
Пиво – 15 млн. дал в год.
Безалкогольные напитки – 25 млн дал в год.
Продукция завода популярна не только среди липчан, она с успехом продается во многих регионах России.